[PDF.16uj] Law of Baking - Süßes Brot: Zupfbrot, Brioche und mehr für Leckermäuler (German Edition)
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Law of Baking - Süßes Brot: Zupfbrot, Brioche und mehr für Leckermäuler (German Edition)
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Brot kann auch süß! Und wie! Das setzt der Autor und Foodblogger Kevin Buch (www.lawofbaking.com) in diesem Brotbackbuch gekonnt in Szene. Aus seiner Liebe zu Hefeteig entstehen Orangenbuchteln, Zupfbrot oder Cinnamon Rolls. Für die besonderen Feste im Jahr zaubert er Panettone, Christtollen oder Striezel, und für den gesunden Genuss gibt es Dinkelbrioche oder Vollkorn Challah. Außerdem schließlich verrät der Autor allen Backw&u...
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